شهر لوازم خانگي

به جرات مي توان گفت يكي از كاربردي ترين لوازم آشپزخانه كه در اكثر منازل پيدا مي شود، مخلوط كن ها مي باشند. به كمك مخلوط كن ها مي توان انواع اسموتي ها و آبميوه ها را در كمترين زمان ممكن تهيه كنيد. در ادامه با ما همراه باشيد تا به بررسي مخلوط كن ها بپردازيم. همچنين شما مي توانيد براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با انواع مخلوط كن به اين صفحه مراجعه كنيد.

مخلوط كن چه كاربردهايي دارد؟

1. آسياب مواد غذايي خشك

در حال حاضر بسياري از مخلوط كن ها مجهز به آسياب برقي مي باشند. از آسياب با توجه به قيمت آسياب مي‌توان براي پودر كردن مواد خوراكي سخت استفاده كرد.

از متداول ترين مواد غذايي كه در آسياب ها مي توان آن را خرد كرد مي توان به: انواع سبزيجات خشك، هل، كاكائو، چوب دارچين، قهوه و يا انواع ادويه اشاره كرد.

2. مخلوط مواد مايع
يكي ديگر از نقش هاي اساسي مخلوط كن ها، ميكس مواد مايع است. به كمك ميكسر مي توان انواع مواد خوراكي نه چندان سفت و سخت را با يكديگر مخلوط نمود.

همچنين از مخلوط كن ها مي‌توانيد براي ميكس كردن ميوه جات و تهيه آبميوه يا اسموتي بهره ببريد. شما حتي مي توانيد انواع سبزيجات تازه مانند كرفس و گوجه را در ميكسر بريزيد و يك مايع يك دست به دست بياوريد.

3. خردكردن مواد غذايي
يكي ديگر از قابليت هاي مخلوط كن ها، خردكردن انواع مواد غذايي است. با جابجايي تيغه هاي خردكن شما مي توانيد مخلوط كن را به يك خردكن بسيار كاربردي تبديل كنيد.

يك مخلوط كن خوب چه ويژگي هايي دارد؟
وزن سبكي داشته باشد.
جنس پارچ آن از پلاستيك نشكن باشد.
يك مخلوط كن خوب بهتر است داراي آسياب باشد.
موتور دستگاه داراي قدرت بالايي باشد.
داراي تيغه‌هاي چهار لبه عمودي و افقي باشد.
قطعات مخلوط كن بايد قابل جداشدن باشد.
يك مخلوط كن خوب بايد سرو صداي كمي داشته باشد.
مخلوط كن بايد داراي قفل ايمني باشد.

بسياري از افراد همزن برقي را با مخلوط كن ها اشتباه مي گيرند و تفاوت هاي ميان اين دو وسيله را نمي دانند و اطلاعات زيادي در رابطه با نحوه ي كار با همزن هاي برقي ندارند. در ادامه با ما همراه باشيد تا به معرفي مهم ترين نكات در رابطه با همزن هاي برقي بپردازيم. همچنين شما مي توانيد براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با انواع همزن برقي به اين صفحه مراجعه كنيد.

معرفي انواع همزن برقي :
• همزن برقي دستي

اين نوع از همزن برقي يكي از انواع همزن برقي است كه براي كارهاي ابتدايي مورد استفاده قرار مي گيرد. اين نوع همزن برقي معمولا در دست قرار گرفته مي شود. اين نوع از همزن برقي داراي دو تيغه براي هم زدن و يك موتور كوچك مي باشد. از همزن برقي هاي دستي معمولا براي كارهاي سبكي مانند هم زدن سفيده تخم مرغ يا خامه مي توان استفاده كرد.

• همزن برقي كاسه دار

همزن هاي برقي پايه دار نوع حرفه اي تري از همزن هاي برقي است. اين نوع از همزن ها داراي سري هاي مختلفي هستند كه هر كدام از اين سري ها براي كارهاي خاصي مورد استفاده قرار مي گيرد. همچنين مي توان با توجه به نياز فرد، سري هاي اضافي را جداگانه براي دستگاه خريداري كرد.

در خريد همزن هاي برقي بايد به چه فاكتورهايي توجه كرد؟
• سرعت همزن:

يكي از مهم ترين فاكتورهايي كه با توجه به نيازتان بايد در خريد همزن به آن توجه كنيد، سرعت همزن است. معمولا به كمك همزن هايي كه داراي پنج سرعت يا بيشتر مي باشند، مي توان كنترل بيشتري بر روي ماده غذايي داشت. به طور كلي همزن از درجه هاي سرعت متفاوت تشكيل شده كه مي توان آن را بر حسب نوع مواد و مراحل متفاوت تهيه آن ها تنظيم كرد. در برخي ديگر از همزن هاي برقي سرعت دستگاه به صورت ديجيتالي قابل تنظيم مي باشد.

• سروصداي دستگاه:

توجه به ميزان صداي كاركرد دستگاه يكي ديگر از مواردي است كه در انتخاب همزن برقي بايد به آن توجه ويژه اي داشته باشيد. بهتر است همزن برقي را خريداري كنيد كه صداي كمي داشته باشد تا شما بتوانيد با آرامش بيشتري به انجام كارهايتان بپردازيد.

• وزن همزن برقي:

يكي از فاكتورهاي بسيار مهمي كه بايد در خريد لوازم خانگي برقي مانند همزن برقي به آن توجه كنيد، وزن آن است. توجه داشته باشيد محصولي را خريداري كنيد كه وزن آن از يك كيلوگرم بيشتر نباشد تا بتوانيد از آن آسان تر استفاده نماييد و دستتان در حين كار خسته نشود.

• محفظه نگهداري سيم :

يكي از مواردي كه در نگهداري بهتر همزن هاي برقي نقش مهمي را ايفا مي كند، وجود محفظه ي نگهداري سيم است. در بعضي از مدل هاي همزن هاي برقي ، محفظه اي در پشت دستگاه تعبيه شده است كه شما مي توانيد در آن سيم دستگاه را جمع آوري كرده و در آن نگهداري كنيد تا در هنگام حمل و جابجايي دستگاه ، سيم آن براي شما ايجاد مزاحمت نكند.