همه چیز درباره ی آسیاب برقی
برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع آسیاب برقی و قیمت آسیاب برقی به سایت آریا مراجعه کنید.
آسیاب قهوه یکی از مهم ترین بخش های تهیه قهوه می باشد و اگر دوست دارید در موج سوم قهوه عقب نمانید باید در خانه یکی از آن ها را داشته باشید.
داشتن آسیاب قهوه ب عث می شود که قهوه تازه داشته باشید ، زیرا قهوه پس از آسیاب شدن باید بلافاصله مصرف شود و اگر بمانند در زمان کوتاهی طعم و عطر کهنگی به خود می گیرد و در نهایت قهوه خوبی نمی توانید تهیه کنید.
انواع آسیاب قهوه
به طور کلی آسیاب قهوه به دو نوع تیغه ای و دنده ای تقسیم بندی میشه که هر کدومشون مشخصات مخصوص به خودشون رو دارن که در ادامه مشخصات هر کدام را توضیح می دهیم.
آسیاب چرخ دنده ای ( دندانه ای )
همانطور که از نام این نوع آسیاب ها معلوم است ، برای خرد کردن و آسیاب قهوه از چرخ دنده استفاده می شود. در این دستگاه ها چرخ دنده های دندانه داری تعبیه شده است که به وسیله آن قهوه سخت را پودر می کنند ، این نوع دستگاه آسیاب قهوه ها معمولا پیشرفته بوده و دارای تنظیمات مناسب هم می باشد که با استفاده از این تنظیمات می توانید قهوه خود را برای انواع قهوه ساز ها ، همچون اسپرسو ساز برقی ، فرنچ پرس ، موکاپات و غیره آسیاب نمایید.
ویژگی های آسیاب چرخ دنده ای
یکی از ویژگی های مهم این دستگاه طول عمر آن است که می تواند در مدت زمان زیاد با کیفیت بسیار خوب کار کند. و چون کاملا اوتومات است ، کار کردن باهاش خیلی آسون تر از تیغه ای هست.
با این حال دو عیب دستگاه شاید باعث بشه که نتونیم تهیه کنیم ، اولیش بالا بودن قیمت آسیاب برقی دستگاهه که به علت اوتومات بودن خیلی بالا تر از نوع تیغه دارش هست و دومی مشکل تمیز کردنه ، چون چرخ دنده ها پیچیدگی زیاده داره سخت میشه تمیزش کرد.
آسیاب تیغه ای
این نوع اسیاب دارای یک تیغه بسیار تیز است که با چرخیدن می تواند قهوه ها را خرد کند ، این نوع دستگاه قیمت کمتری نسبت به مدل دندانه ای دارد ، به این علت که ساختار ساده تری دارد.
از این نوع آسیاب در بازار هم به صورت برقی وجود دارد و هم به صورت دستی ، که با توجه به نیازتان می توانید یکی از آن ها را انتخاب نمایید.
ویژگی های آسیاب تیغه ای
به علت ساختار ساده ای که دستگاه دارد ، از قیمت بسیار مناسبی برخوردار است و کار با آن نیز برای آماتور ها ساده تر خواهد بود و اگر حرفه ای به باریستا شدن فکر نمی کنید و فقط می خواهید برای خود قهوه تازه دم نمایید گزینه مناسبی خواهد بود.
با این حال به علت ویژگی های ساختاری ممکن است تمام قهوه ای که در دستگاه میریزید به صورت یکنواخت آسیاب نشود و تک و توک دانه های درشت نیز در پودر قهوه وجود داشته باشید که طعم قهوه را آن چنان که انتظار دارید با کیفیت نکند.
مشکل دیگر آن اصطحکاک بیش از حد آن می باشد که باعث داغ شدن قهوه می شود و کمی طعم قهوه را تغییر می دهد به همین دلیل معمولا باریستا ها پیشنهاد می کنند که قهوه های لایت و مدیوم رست را با این دستگاه آسیاب نمایید.
اما شاید این مشکلی نباشد که برای شما مسئله ایجاد نماید ، به همین دلیل پیشنهاد اولیه برای استفاده خانگی و به صورت محدود آسیاب قهوه تیغه ای می باشد ، چون هم کار با آن ساده است و هم قیمت بسیار مناسبی دارد.
برای مشاهده فیلم درباره انواع آسیاب برقی می توانید صفحه ی توییتر انتخاب سنتر را مشاهده کنید.
برچسب: آسیاب برقی، خرید آسیاب برقی، خردکن برقی، انتخاب سنتر،شهر لوازم خانگی،
